ヘルシぃ~ブロッコリーの豆腐グラタン

ヘルシぃ~ブロッコリーの豆腐グラタンの画像

Description

生クリームなんて常備してないもの!

材料 (2人分)

4枚ぐらい
1個
コンソメ
小匙1
適量
バター
適量
 

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは固めに茹でる、お豆腐はしっかり水切をしておきます(水切りは沸騰したお湯にくぐらせてからやると良い感じになります)

  2. 2

    ボールに卵・コンソメ(顆粒)塩・湖沼・水切りしたお豆腐を入れぐちゃぐちゃ混ぜます。(硬さを見てお水で調整してください)

  3. 3

    耐熱皿にバターを塗り、茹でたブロッコリーとベーコンを並べるように入れていきます。

  4. 4

    "2"で出来上がった液をブロッコリーが隠れるくらいに流し込み、オーブンで焦げ目がつくまで焼きます。
    焦げ目がついたらピザ用チーズを乗せて更に焦げ目がつくまで焼きます。

コツ・ポイント

我が家はオーブンが無いので魚焼きグリル弱火で6分ぐらい焼いた後チーズをかけて中火で1分程焦げ目をつけました。お水を入れすぎるとグラタンではなくスープになってしまうのでご注意を。

このレシピの生い立ち

お豆腐が半分だけ余っていたので・・・
レシピID : 419144 公開日 : 07/08/20 更新日 : 07/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
★あずこ★
お豆腐好きにはたまらない一品☆ヘルシーでおいしかったです!!

綺麗~!つくれぽありがとうございます♪

写真
ゆまかさあ
夕飯に出したら、娘がペロリと食べちゃいました!(^u^)y

美味しそう!つくれぽありがとうございます!

写真
ユアサまま
とっても美味しかったです!!

おいしそう! 綺麗にできてますねぇ。うらやましい

写真
まりもりくん
豆腐がふわふわして美味しかったです(*^_^*)

つくれぽありがとうございます。 焦げ目が良い感じ♪