花豆の煮豆をスロークッカーで
ラッコとカニ
作り方
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1
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豆と水をセットし弱で8時間
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2
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豆の硬さを確認したら砂糖を入れ1時間
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3
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塩を入れ鍋を下ろし余熱で放置
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コツ・ポイント
豆50gに対し水200ccが基本
豆の重さ×4が水
豆の体積なら3倍
豆の重さ×0.8が砂糖
豆の重さ×4が水
豆の体積なら3倍
豆の重さ×0.8が砂糖
このレシピの生い立ち
スロークッカーのレシピの覚え書き
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