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小腹が空いた時の納豆サラダ

小腹が空いた時の納豆サラダの画像

Description

ちょっと食べ過ぎちゃったけど、小腹が空いたので夕食代わりに作ってみました。

材料 （1人分）

納豆
1パック
生姜
少々
きゅうり
2/3本
トマト
小さ目1個
たまご
1個
オリーブオイル
大さじ約1
塩コショウ
少々
ライスフレークまたはシリアル
約1掴み
酢(ポーチドエッグ用)
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    写真

    納豆と納豆のタレを混ぜ、生姜の千切りを少し入れて更に混ぜる

  2. 2

    写真

    刻んだきゅうり2/3本と刻んだ小さ目のトマト1個を1にのせる

  3. 3

    写真

    ポーチドエッグを作る
    沸騰したお湯にお酢を大さじ1程度たらし、たまごを割り入れて白身が固まったら火を止める

  4. 4

    写真

    3を2にのせ、オリーブオイル適量(大さじ1程度)、塩コショウ少々をかける

  5. 5

    写真

    4にライスフレーク1掴みをふりかける
    ライスフレークげなければ、シリアル等で可
    何も無ければ、無くても可

  6. 6

    写真

    一番下の納豆とよく混ぜて完成

コツ・ポイント

ポーチドエッグを作る時は、たっぷりめの水に入れて下さい。水が少ないと鍋のそこにくっついてしまいます。

このレシピの生い立ち

間食で炭水化物を食べ過ぎたので、夕食を軽めにするために考えました。
レシピID : 4193370 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

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そらぞう100602
小腹が空いた時の納豆サラダ
by そらぞう100602