豆腐でアイス
あおりん
作り方
-
-
1
-
豆腐を裏ごししてにコーヒークリームを混ぜる。
-
-
-
2
-
砂糖とすりゴマも混ぜてタッパーに入れて冷凍庫へ。
-
-
-
3
-
1時間ごとにかきまぜ、3～4時間で出来上がり。
-
コツ・ポイント
すりゴマの他にも、あずきあんや、ココアなどでもつくりました。やはり豆腐にはすりゴマやあんこのような和のものが一番あいました。
このレシピの生い立ち
途中撹拌しますが、やはり豆腐ではクリーミーとまではいきませんでした。撹拌しているときにシャーベット状で食べても美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
