バジルシード&梅酒の梅ケーキの画像

Description

今はやりのバジルシードと梅を焼いて出来るバニリンを一緒に美味しく?食べようと言うことで作ってみました。

材料 (1ホール)

バジルシード
10g
10個くらい
三温糖(砂糖)
50g
ハチミツ
15g
オリーブオイル
10g
130g
2個

作り方

  1. 1

    写真

    バジルシード10gを130gの牛乳で30分漬ける。

  2. 2

    写真

    梅酒の梅を10個くらい刻む。大きかったら、フードプロセッサーにかけてもOK。

  3. 3

    写真

    1にHM、卵、柔らかくしたマーガリン、三温糖、オリーブオイル、ハチミツをハンドミキサーで混ぜる。

  4. 4

    写真

    耐熱皿の周りに、オリーブオイルを少し塗り、3を流し込む。最後に2の梅をトッピング。
    オーブン180℃30~35分で完成♪

コツ・ポイント

オーブンによって、焼け具合に差があると思いますので、調整してください。
胡桃をさらにトッピングしてもOK。
缶詰の、マンゴーなんかもスライスしてトッピングしてもOK。

このレシピの生い立ち

定年を数年前に迎えた60をかなり回ったおっさんが、お菓子を作ってなぜ悪い!料理を作ってなぜ悪い。良いに決まってるやろ!!これからも、作るぞ♪食べるぞ♪
ただし、片付けまで自分でやりましょう。
レシピID : 4194148 公開日 : 16/11/21 更新日 : 16/11/21

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