美味しい！塩麹入りだし巻き玉子！

焦がさないように弱火でゆっくり焼いてください。今回は、海苔も巻いてみましたが、ネギでも美味しい！ふわっと冷めても美味しい！お弁当にいいです。冷凍して自然解凍しても、美味しかった！

今になって、塩麹にハマって鳥ハムやお味噌汁などに。で、友達のママから卵焼きにも美味しいって聞いてすぐに焼いて(笑)確かに美味しい！まだまだ、塩麹ありそうで試したいです！