レンジde簡単♡ホワイトソースの画像

Description

レンジで作る簡単ホワイトソース。もう、市販品は買わなくてOKです♡

材料 (分量の目安)

バター
15g
15g
200cc
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    耐熱ボールにバターと薄力粉を入れたらレンジ(600w)で20~30秒加熱する。

  2. 2

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    バターが溶けたらホイッパーでよく混ぜる。

  3. 3

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    牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。

  4. 4

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    ゆるくラップをしてレンジ(600w)で2分加熱したらホイッパーでよく混ぜる。

  5. 5

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    4を2~4回繰り返す。(後半は様子を見て加熱を1分くらいに調整する)

  6. 6

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    トロリとしたら塩、こしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

バターと薄力粉は同量でOKです。15gとしていますがバター 大さじ1、薄力粉 大さじ1強で大丈夫です。

使う物により分量は増やすなどしてください。
(出来上がりは牛乳の分量と同程度の量です)

濃度は少量する物で牛乳やブイヨンで調整して

このレシピの生い立ち

少量でも作りやすく便利です。
レシピID : 4196220 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (35人)
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りくゆなママ
ちょうどいい量のホワイトソースが出来るので助かります♡
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クックUXM7QJ☆
すごく簡単にできました!感動!これからホワイトソースはこのレシピで作ります!
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りくゆなママ
乳飲料で作りましたが上手に出来ました。
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カタクリコ
少量使いたかったので簡単に出来て良かったです。焦げる心配もなし。