トロトロラメーン
Description
インスタントのままだとなんだかキライだから。
材料
(2人)
作り方
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1
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おなすはいちょう切り、オクラは木口に。麺を沸騰した湯に入れてほぐす。
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2
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フライパンにごま油をいれおなすとオクラを炒める。しなっとしてきたらお水を分量どおり入れ粉末スープを入れる。
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3
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ほぐれた麺を器の盛り、トロリンとなった2をかけて柚子胡椒を添えて出来た。
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4
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*お水を減らして、片栗でさらにとろみをつけてもおいしいさ。
キャベツとかモヤシとかいいわよ。
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コツ・ポイント
オクラのトロトロを楽しむ
このレシピの生い立ち
オクラとなすとラメーンしかなかった。