簡単!お弁当にピッタリ☆豚肉のにら巻き

簡単!お弁当にピッタリ☆豚肉のにら巻きの画像

Description

超簡単なお弁当のおかず。作り置きして冷凍もOK!食べやすくてご飯の進むおかずです。もちろんお皿に持って夕飯のおかずにも!

材料 (4個分(豚肉4枚分))

2本
★顆粒だし
小さじ1杯
★砂糖
小さじ2杯
★醤油
大さじ1杯
★みりん
小さじ2杯
大さじ1杯
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    にらを5cm程度に切り、豚肉に巻いていく。赤身の多い側が外側に来るように巻く。

  2. 2

    巻き終わりを水溶き片栗粉でくっつけて、残りにそのまま一周くぐらせる。

  3. 3

    熱したフライパンに☆をすべて入れて、巻いた肉を入れる。火が通ったらさらに煮詰めて少し水分を飛ばす。

  4. 4

    少しタレが残った状態で先ほど使った水溶き片栗粉の残りを入れて混ぜる。

  5. 5

    とろみが出てきたら出来上がり。

コツ・ポイント

お肉を巻く時はややきつめに巻いて、崩れにくくする。

このレシピの生い立ち

肉入りのにら玉を作ろうと思っていましたが、お弁当で食べやすい形はないかと考えて思い付きました。
レシピID : 4197344 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

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