サバ缶の炊き込みご飯
とんかつだいすき
作り方
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1
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生姜は皮を剥き、千切りにする
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2
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お米をとぎ、サバ缶の汁だけ、醤油、酒を入れて混ぜたら、２合の分量まで水を加える
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3
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上からサバ缶、しょうがをのせて、混ぜずにこのままご飯を炊く
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4
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炊き上がったらすぐによく混ぜ込み、再度蓋をして少し蒸らす
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コツ・ポイント
調味料の分の水を差し引いてお米の水の量を計算するのは面倒なので、まず先に調味料を入れてから残りの水を足すようにすると、いちいち計算しなくて済みます
このレシピの生い立ち
サバ缶から出汁がよく出ると思い、炊き込みご飯にしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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