小松菜シャキシャキ!サンドイッチの画像

Description

胡麻油で小松菜を炒めるので香ばしい×甘めの炒り卵で優しいお味×スモークチキンでがっつり感×トマトで野菜食べた感

材料 (一人分)

トースト
二枚
1把
M1個
砂糖
小さじ1
大さじ2
小1個
スモークチキン(市販のもの)
薄切り3枚
マーガリン、胡麻油、塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    トーストは軽く焼き目がつくまで焼きます。

  2. 2

    小松菜を胡麻油、塩胡椒で炒め、鮮やかな緑色になったらお皿に移します。

  3. 3

    続いて牛乳、砂糖を入れて溶いた卵を炒り卵にします。お好みの固さで。

  4. 4

    トマトを輪切りにし、マーガリンを塗ったトーストに具材達をモリモリ乗せていきます。

  5. 5

    写真

    仕上がりはこんなん!
    この後、お皿を5分ほど乗せ、トーストと具材を馴染ませてから切り分けます。

コツ・ポイント

お皿等で重しをした方が味も馴染みますし、包丁で切る時も崩れにくくなります。

このレシピの生い立ち

大量に頂いた小松菜を消費したくて作りました。(が、色々詰め込んで結局あまり消費できず)
レシピID : 4198012 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

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