簡単カスタードプリン^_^
つむ紬大
作り方
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1
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牛乳と砂糖80gを混ぜてレンジで3分温めます。
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2
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型に薄くバターを塗っておきます。
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3
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砂糖45~55グラムと水大さじ2を合わせて火にかけて、すこし焦がしたら水大さじ2をいれて混ぜ、型に入れます。
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4
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熱いうちに型に流して冷ましておきます。
冷蔵庫でもいいです^_^
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5
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卵を割りほぐし、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜます。(できるだけ良く混ぜます)
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6
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5は裏ごしを通して、型に分け入れます。
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7
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アルミ箔で2重に蓋をします。
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8
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オーブンに入れて、１カップの熱湯を注ぎます。
160度で22分湯せん蒸しにします。
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9
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保温を5分間忘れずにしてください！
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10
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冷蔵庫で4,5時間冷やして完成です(^^)
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コツ・ポイント
カラメルソースを作るときは、よく混ぜたら美味しく出来ますよ!
このレシピの生い立ち
料理教室で作ったんですけど、それが美味しくて、家でも作ってみたくなりましたー。
砂糖は自分で調整してください^_^
砂糖は自分で調整してください^_^
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つむ紬大
