ダッヂオーブンでローストポーク風
hiroのズボラ飯
作り方
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1
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肉には切れ目を入れ、塩、コショウ、ニンニクをすり込みます。
お好みでローズマリーも振りかけましょう
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2
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ダッヂオーブンにローリエを敷き(焦げ防止)、真ん中に肉をドドーンと
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3
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その周りに皮を剥いたタマネギ、芽を取ったジャガイモをゴロゴロと
ジャガイモをの皮はお好みで
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4
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火にかけます。
上火は弱めにしておくのが良いようです
そのまま30～40分ほど
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5
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肉にナイフを差してみて肉汁が出てこなければ完成です
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コツ・ポイント
ダッヂオーブンのおかげで適当でもおいしく出来ます。
このレシピの生い立ち
キャンプでのお昼ご飯にちょっと雰囲気のある料理を…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
