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パーティーにバッファローウイング/手羽

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Description

パーテイー、ピクニックの人気者！
ピリッと辛い揚げないチキンでお酒もすすみますよ。
チリ抜きバージョンは子供も大好き！

材料 （4人分）

チキンウイング/手羽
8本
ガーリック(みじん切り) (又はガーリックパウダー)
6かけら
ケチャップ
大さじ5
バーベキューソース(ウスターソース）
大さじ5
オリーブオイル
大さじ3
パプリカ
大さじ1
カイエンペッパー(又はチリパウダー、唐辛子)
大さじ3
クミンシード
大さじ1
マスタードシード
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    全ての調味料をタッパー（大きめのジブロック）にいれ良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    チキンを入れてモミモミする。

  3. 3

    ２時間から一晩冷蔵庫でねかす。

  4. 4

    オーブンを２２０度に熱しておく。

  5. 5

    たれは残しチキンを耐熱ガラス、又はオーブントレーに入れてこんがり焼く。

  6. 6

    たれはレンジで２分ほどチンしておく。

  7. 7

    チキンをお皿にもり、タレをかけてできあがり！

コツ・ポイント

手羽ではなく、ドラムステイックで作る場合や焦げそうならばアルミホイルをかけて焼くと中まで火がとおり焦げません。

このレシピの生い立ち

アメリカ市販のチリソースが無くてもこのレシピで十分代用できます。ケチャップが甘いので砂糖はつかいませんでした。通常は揚げるのですがベークでヘルシー。
私たちのパーテイには欠かせない一品です！
クリスマスにKFCではなく挑戦してみてください。
レシピID : 4199526 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年5月21日
初れぽ
写真
YuMy84
メープルシロップも入れて。ちょっと焦げちゃいましたが美味しい！

メープルシロップGood idea!

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コアラのキッチン
パーティーにバッファローウイング/手羽
by コアラのキッチン