オーブンで☆揚げないエビフライ
作り方
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1
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えびのしっぽだけ残して皮を剥く
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2
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えびの腹側に3、4ヶ所切れ込みを入れる
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3
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小麦粉をまぶしマヨネーズをたっぷりつける
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4
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パン粉をまぶしオーブンのノンフライ機能で焼けばできあがり☆(機能がない場合は250度で10分程度)
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コツ・ポイント
マヨネーズはたっぷりと!少ないと衣が薄くなってえびが見えちゃいます(^^;
このレシピの生い立ち
新しく買ったオーブンレンジの機能をいろいろ使ってみたくて。。