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【簡単】手羽先と大根の酢生姜煮

【簡単】手羽先と大根の酢生姜煮の画像

Description

酢生姜を使った簡単メニュー♡酢の力で柔らかくなった手羽先が最高です(^^)

材料

手羽先
10本
大根
1本
たまご
4個
★水
1カップ
★酢生姜
1/3カップ
★しょうゆ
1/3カップ
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ・大根は皮をむき2〜3cm幅に切る→米のとぎ汁で下茹でする
    ・ゆでたまごを作る

  2. 2

    ★を全て鍋に入れ、下茹でした大根・手羽先を並べ入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したらアクを取り、弱火でコトコト煮込む

  4. 4

    ラスト10分でゆでたまごを加えて煮込めば完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酢生姜が余ったので♡
レシピID : 4201199 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月12日
初れぽ
写真
mahmican
お肉ホロホロで美味しいです♪また作ります(*´ω｀*)

ありがとうございます(^^)ぜひリピートしてください♪

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( )
花まるママ
【簡単】手羽先と大根の酢生姜煮
by 花まるママ