節約☆もやしの梅風味和え
Description
梅干と麺つゆで簡単味付けの節約副菜。
もやしを大量に買っちゃった時に活躍!
もやしを大量に買っちゃった時に活躍!
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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もやしは洗って水から茹でる。フツフツしてきたら1分で火を止め、ザルにあげる。
太めでひげ根の少ないタイプがオススメ。
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2
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梅干は種を取り、包丁で叩いてペーストに。多少粗くても大丈夫〜!他の調味料と混ぜる。
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3
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食べる直前に水気をよく切ったもやしと和える。早く混ぜておくと水分出ちゃいます。
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コツ・ポイント
☆麺つゆは製品によって水を加えるなど希釈を調整してください。
☆我が家の梅干は、はちみつ梅の塩分控えめタイプです。
☆我が家の梅干は、はちみつ梅の塩分控えめタイプです。
このレシピの生い立ち
3袋で特売のもやしを大量消費するためのレシピ。余った蒸し鶏や豚しゃぶを入れても美味しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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