フライパンで３０分　スペアリブの煮込み

スペアリブに塩こしょう（分量外）をする。

たまねぎ、人参をすりおろす。
にんにくはつぶしておく。

フライパンにサラダ油少々とにんにくを入れ、火にかける。にんにくの香りが出たら、スペアリブを入れこんがりと焼きめをつける。

汁気がなくなったら、味をみてうすいようなら塩を一つまみ加える。隠し味にあればカレー粉を入れる。

皿に盛り、あればパセリをふる。