大量消費レシピ★基本の野菜スープ
ダンサーChika
作り方
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1
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◎の材料を全てミキサーで撹拌する？
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2
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小鍋に１を入れ、火にかける。
少し温まったくらいで白みそ、上新粉を入れて煮る。
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3
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３をざるでこし、再び鍋に戻す。
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4
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塩コショウ、ガーリックパウダーで味を整えて完成です。
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コツ・ポイント
ダマが出来ないようにするために、上新粉は振るいながらいれてください。
このレシピの生い立ち
畑で育てているお野菜は季節にそっていっぺんに出来るので、常日頃から大量消費が必要になり、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダンサーChika
