簡単もう一品！エビときくらげのうまみ炒め

エビは皮をむく。
きくらげは水に戻し食べやすい大きさに切る。
豚肉も3㎝幅に切る。

豚肉・エビ・きくらげの順に炒めて、塩コショウを振る。

卵に砂糖と塩を入れて、よく混ぜ、炒り卵を作る。。

今回は、MOMIKIさんの『黒にんにくのうまみたれ』を使いました。