ごはんのコロッケ
ヨメごはん
作り方
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1
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【ライスボール】
冷やご飯をあたためます。(玄米を使用)
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2
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【トマトソース】
使用する食材を用意します。
お好みでひよこ豆があっても。
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3
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みじん切りした玉ねぎと、小さくカットしたベーコンを塩胡椒で炒めます。
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4
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ダイストマト缶をいれ、まぜます。
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5
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三温糖をスプーン2杯入れ、
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6
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中濃ソース・ケチャップをふた回しして、混ぜます。
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7
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【ライスボール】
温めたごはんを平らにならし、塩胡椒・ケチャップを入れ混ぜます
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8
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【ライスボール】
パルメザンチーズを混ぜます
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9
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【ライスボール】
6等分にして、お椀にラップを用意しのせます
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10
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【ライスボール】
真ん中にスライスチーズ1枚、6等分にカットしたものを少し丸めて、再び丸めます
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11
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【ライスボール】
パン粉をまぶします
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12
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180℃の菜種油で1分程。きつね色になるまで。
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13
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油を切ります
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14
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ソースをかけたら完成。
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コツ・ポイント
ごはんにしっかり下味をつけます。
このレシピの生い立ち
お店で食べたライスコロッケが食べたくなって。色々アレンジして、定番メニューにしたいひとつです。揚げ物は難しいけど、ちょっとずつ挑戦٩(๑❛ᴗ❛๑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヨメごはん
