デミグラスソースde【きのこスープ】

きのこ類を全部食べやすく切る。

お鍋に①とサラダ油を適量入れて炒める。

きのこに火が通りしんなりクタクタになってきたら水を入れて煮込む。

コンソメと塩胡椒を入れ、味を整えたら出来上がりです。