あんこたっぷりチあトックサンド
Description
あんことトッポッキ用の餅が残っていたので、チーズを仲間に加えサンドしてみました。
そらぞう100602
作り方
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1
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冷蔵庫保存してあったトッポッキ用の餅を軽く洗い、フライパンで茹で直し、餅が柔らかくなったら湯を切り、焦げめがつくまで焼く
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2
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食パンまたはサンドイッチ用のパンを2枚用意し、1枚にチーズとあんこ(好きなだけ)のせる
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3
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焼き色がついた餅を2の上にのせる
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4
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3に更にあんこを好きなだけのせ、もう1枚のパンでサンドして完成
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5
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トッポッキ用の餅
米粉150g、餅粉100g、水約180~200gを混ぜ合わせて作る
レシピID 4147952 参照
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コツ・ポイント
餅は白玉だんごでも切り餅でも市販のトッポッキ用の餅でもいいと思います。あんこも市販のなら手間なく簡単に楽しめます。
このレシピの生い立ち
餅入りあんぱんが好きで、食べたいけど売ってないので食パンに挟みました。あんトーストと大福パンをコラボ。チーズも仲間に加え、あまじょっぱもちもちを目指しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
そらぞう100602
