熟した柿 丸ごとデザート(レモンがけ)
作り方
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1
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熟した柿は冷蔵庫で冷やしておきます。
ヘタをはずしてレモンをジュワッとかけてください。
(ヘタはねじりながら取る。)
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2
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レモンを軽く混ぜ スプーンですくって食べます。
あとはそのまま皮をポイ 。
ベタベタ柿さわらなくてもOKです。
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3
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2017年1月5日
「熟した柿」
人気検索でトップ10に入れていただきました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
完全に中まで熟した柿を使ってください。
皮を破らないように揉んで柔らかくすると中身が食べやすいですよ。
皮を破らないように揉んで柔らかくすると中身が食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
完全に熟してしまって皮もむけない柿、皮を器にすればベタベタ柿を触らなくてもスプーンですくって、ゼリーのようにいただけます。
あとはそのまま皮をポイです。
レモン汁をかけると柑橘系の香りも爽やかですが、酸味のある絶妙な柿が味わえます。
あとはそのまま皮をポイです。
レモン汁をかけると柑橘系の香りも爽やかですが、酸味のある絶妙な柿が味わえます。