簡単☆圧力鍋でタケノコ芋の煮物
Description
タケノコ芋をいただきました。初めてなので、簡単に圧力鍋で☆甘口でほっくり、ねっとりで美味しいです。
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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タケノコ芋は皮をむき、2㎝厚に切ります。大きい場合は半月に切ります。
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2
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圧力鍋にタケノコ芋を並べ、水、砂糖、麺つゆを入れ蓋をして火にかけます。錘が触れたら1分加圧、火を止め自然冷却します。
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3
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錘が下がったら、出来上がりです。
味が薄かったら、醤油少々足して調味してください。
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コツ・ポイント
薄味、軟らかく出来上がります。
加圧時間を調整して、お好みの仕上がりにしてください。
加圧30秒、冷却後加熱でしっかりした煮あがりになると思います
加圧時間を調整して、お好みの仕上がりにしてください。
加圧30秒、冷却後加熱でしっかりした煮あがりになると思います
このレシピの生い立ち
初タケノコ芋です。
出来上がりは、ヤツガシラと里芋の間位の軟らかさです。
出来上がりは、ヤツガシラと里芋の間位の軟らかさです。