酒粕トースト
Description
買ってきた酒粕、何気なくトーストにのせてみたら思いの外、美味しくいただけました。
コーじ
材料
（１人分）
食パン６枚切り
１枚
酒粕
好きなだけ
味噌
小さじ半分
塩麹
小さじ半分
黒胡椒
適量
ローズマリー
適量
作り方
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1
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食パンに味噌を薄く塗る
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2
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塩麹も薄く塗る
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3
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酒粕は一口大にちぎり、厚さが3mmくらいで均等になるよう、食パンにのせる
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4
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黒胡椒、ローズマリーを軽くふり、トースターで焼く
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5
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酒粕に軽く焦げ目がついたら、タイマーを止めて、そのまま少し置いたらできあがり。
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コツ・ポイント
酒粕の厚さは、均一になるように。
食パンの下側が焦げるようならば、下にアルミホイルを敷くといい案配になります。
食パンの下側が焦げるようならば、下にアルミホイルを敷くといい案配になります。
このレシピの生い立ち
従来の使い方以外に、酒粕をもっと楽しめないかなとやってるうちに、できました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コーじ
