カボチャのパウンドケーキ

カボチャをレンジで茹でモードで蒸す。蒸し上がったら半分を最後に入れる用にまな板に取り出し、2cm角に切っておく。

半分はゴムベラで潰しながら砂糖、バターorサラダ油、卵、牛乳、バニラオイル、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

HMを入れてゴムベラで切り混ぜ、粉っぽさが無くなる前に角切りにしたカボチャを入れ粉っぽさが無くなるまで切り混ぜる。