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野菜たっぷり☆ポトフ

野菜たっぷり☆ポトフの画像

Description

野菜たっぷりのポトフです☆冷蔵庫の残り物でも出来ちゃいます♪

材料

じゃがいも
5個
人参
1本
大根
1/2本
キャベツ
1/3個
ブロッコリーの芯
ブロッコリー1個分
玉ねぎ
1個
厚切りベーコン
2枚
ソーセージ
1袋
コンソメ
5個
水
1.5㍑

作り方

  1. 1

    写真

    大根をいちょう切りにして、米のとぎ汁で下ゆでしておく

  2. 2

    写真

    鍋にベーコン入れて炒める

  3. 3

    写真

    大根を入れる

  4. 4

    写真

    他の野菜も入れる。ブロッコリーの芯は小さく切って入れる

  5. 5

    写真

    水と、コンソメ入れて野菜が柔らかくなるまで煮る

  6. 6

    写真

    最後にソーセージを入れて煮込み、出来上がり♪

  7. 7

    写真

    翌日はミネストローネに変身!!ID4217600

コツ・ポイント

捨てちゃいそうなブロッコリーの芯も煮込むので柔らかくなりおいしく頂けます!!

このレシピの生い立ち

野菜をいっぱい食べたくて作りました!!翌日はさらに味が染みておいしいです(^q^)スープジャーに入れてお昼のお弁当に持っていきます♪
レシピID : 4205865 公開日 : 16/11/27 更新日 : 16/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年12月16日
写真
河了貂
冷蔵庫の残り物で作りました。 美味しかったです！

つくれぽありがとうございます!!残り物でも充分ですよね♡

2016年12月5日
写真
いっつみーー
簡単なのに美味しくてヘルシー最高です。

つくれぽありがとうございます!!簡単に出来ていいですよね♡

2016年12月2日
写真
りったん＠休職中
野菜があまっていたので、作ってみました！美味しかったです♡

つくれぽありがとう!!余り物の野菜で出来ていいですよね♡

2016年12月2日
写真
むぅりちぃ
野菜をたっぷり食べれるのが嬉し〜い(^ ^)また作ります♪

野菜たっぷりでおいしいですよね!!ぜひまたどうぞ♡

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yukanna111
野菜たっぷり☆ポトフ
by yukanna111