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鍋にお湯を沸かし始めます。
豚バラ肉は厚めに切ります。
沸騰したお湯に豚ばら肉・長ネギの青い部分を入れて再度沸騰したら弱火でぶくぶくしないように10分煮ます。
□の調味料をフライパンに合わせて温めておきます。
豚ばら肉をざるに上げ、キッチンペーパーなどで水けを拭きとります。
調味料が温まった4のフライパンに5の豚ばら肉を入れて沸騰したら弱火にし落し蓋をして10分煮ます。
キャベツは千切りにします。
丼にご飯を盛りキャベツの千切りを乗せます。
豚ばら肉を半量ずつのせ、余ったタレをかけて完成!