大根と豚バラのミルフィーユカツ!の画像

Description

大根でヘルシーカツ!大葉が効いてて美味しいです!家ご飯のときは豚バラはカットせずに作っても◎

材料 (1人分)

スライス3枚
4枚
適量
パン粉
適量
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    豚バラを5㎝程に切り塩胡椒を振る。

  2. 2

    大葉を2つに切る。

  3. 3

    大根を三枚スライスしてそれを半月切りにする。

  4. 4

    写真

    肉→大根→大葉→肉→大根→大葉→肉→大根→大葉→肉の順で重ねる。

  5. 5

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    小麦粉を水で溶いたもの→パン粉をつける。

  6. 6

    写真

    少し多めに油を入れて揚げ焼きにする。

  7. 7

    写真

    こんがり焼けたら完成◎

  8. 8

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    半分に切ってお弁当に!

  9. 9

    写真

コツ・ポイント

崩れやすいので小麦粉を水でとくときに固めにすること!
チーズや梅肉を入れても◎

このレシピの生い立ち

大根消費のために考えました!
レシピID : 4207805 公開日 : 16/11/28 更新日 : 16/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yonyon0804
カツだけど大根だからしつこくなくてとっても美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます!梅など入れても美味しいですよ!

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ジンオウガ
大葉がなくて今度は入れます!ちゃんとあげました!いけますね!

ありがとうございます!また作ってみてください(^ω^)

初れぽ
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chica246
大葉がなかったのでチーズにしました!簡単で美味しい!リピします!

ありがとうございます!美味しそう!是非リピお願いします◎