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玉子をボウルに割り入れて☆の材料を加えて混ぜ合わせます
四角い薄焼き卵を作る為に玉子焼き用のフライパンを使います。サラダ油を引いて弱火で薄焼き卵を2枚作ります
薄焼き卵を1㎝〜1.5㎝の幅に切ります。
ラップの上に棒状に切った薄焼き卵を縦に並べます
一番下に薄焼き卵を横に置きますが、その時、縦の薄焼き卵を交互に交差させます
縦の薄焼き卵の上に横の薄焼き卵が乗ってる列の卵だけ、上から下にペロリと持っていきます
横の薄焼き卵を1列増やします。
上からペロリ持っていってた卵を元に戻します
6のやり方と同じ様に横の薄焼き卵が乗ってる縦の列の卵をペロリと上から下へ持っていきます
7と同じように横に1列増やします。この繰り返しを最後まで続けます
お皿にチキンライスを盛ります
ラップのままチキンライスの上に薄焼き卵を乗せます
軽〜く上に手を添えてラップをゆっくりズラしながら取り除いて、形を整えたら出来上がりです