このレシピには写真がありません

Description

あったまります! とろりとした半熟卵が、キムチやうどんに絡まって、おいしい~。風邪の時にもいいかもしれませんね。

材料

豚薄切り肉
白菜キムチ
ネギ
冷凍うどん
味噌
和風だしの素

作り方

  1. 1

    薄切り肉と白菜キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ネギは斜め薄切りにする。

  3. 3

    土鍋に水とだしの素を入れて火にかける。

  4. 4

    沸いたところに豚肉を入れ、煮えたら味噌で調味する。(あとでキムチを入れるので、やや薄目がいいかも)

  5. 5

    冷凍うどんを入れ、ほぐれたら上に白菜キムチを好きなだけのせる。

  6. 6

    グツグツしてきたところにネギを入れ、さらに卵を割り落とし、蓋をして卵が半熟になるまで煮たら完成。

コツ・ポイント

分量は適当です。味噌は、どちらかと甘めのものがいいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 42091 公開日 : 02/02/14 更新日 : 02/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート