ふかし芋リメイク！ほっこり大学芋♪
Description
ついつい多く蒸かしすぎてしまったさつま芋。大学芋のかりっと感はないですが…５分でほっくり♪味の染みた大学芋にリメイク！
ちぃちぴろりん
材料
（二人分）
作り方
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1
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蒸かしたさつま芋を食べやすい大きさに切る。
他の材料を準備する。
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2
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蒸かしたお芋はレンジで２分、温めておく。
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3
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フライパンを弱火で加熱し、☆の材料を全部加える。
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4
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全体が混ざってプツプツ気泡がたってきたら、さつま芋を加えて優しく混ぜ合わせる。
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5
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ソースが全体に絡まったら、ゴマを加えて、全体を優しく混ぜ合わせる。
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6
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盛付けで完成です！
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コツ・ポイント
砂糖類を加熱すると焦げやすくなるので、弱火で調理します。
蒸かしたお芋は崩れやすいので、優しく絡めてくださいね。
蒸かしたお芋は崩れやすいので、優しく絡めてくださいね。
このレシピの生い立ち
沢山蒸かしすぎてなかなか数が減らないさつま芋…(^^; そこに子供たちの大好きな大学芋の味をコーティングしてみました！かりっと芋ももちろん美味しいですが、ふかふか芋も食べやすくて味が染み入っていて、家族から大好評、すぐに完売でした♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
ちぃちぴろりん
