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にんじんの皮を剥き、3等分に切る
大体同じ大きさになるように、太い部分は4つに、細い部分は3つに切る
ピーラーで面取りをする
小鍋に水とにんじん、砂糖とバターを入れ、火を点ける
沸騰したら弱火にして、蓋をして10分、蓋を開けて5分煮たら 出来上がり♪