★玉ねぎと卵のカレー炒め★
もこりこ
作り方
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1
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玉ねぎは少し厚めにスライスします。卵は溶きほぐしておきます。
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2
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フライパンに油を熱し玉ねぎが半透明にやわらかくなるまでゆっくり炒めます。
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3
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そこへカレー粉を振り入れてよく混ぜ、溶き卵を加え炒め合わせたら、できあがり！
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4
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食べるときにお醤油をかけてください。
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コツ・ポイント
玉ねぎを焦がさないように炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので、大好きなカレー味にしてみました。
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もこりこ
