トマトやお餅で☆たこ焼きパーティー

たこ焼き粉に水と卵を加え、ダマにならないように混ぜる。
（粉の袋に書いてあるより多めの水で作ると中がトロッとします）

タコは一口大に切っておく。タコなしのたこ焼きは全然おいしくないので、個数は余裕をもって！

ミニトマトは半分または4分の1、他の具材も一口大に切っておく。

１の生地を流し込む。このとき少ないと綺麗に丸くできません。凹みがいっぱいになって溢れるくらいしっかり流し入れましょう。

タコを入れて、他の具材を入れていく。生地がさらに溢れますが気にせず。
干しエビや揚げ玉、ネギ等も全体に散らす。

紅生姜はアクセントになりますが、味が強いので、具材との相性を考えて慎重に。（我が家では紅生姜は入れてません）

＜コツ＞
まず１つ１つを切り分けるように生地に菜箸の先ですじを入れて、そこからひっくり返します。

＜コツ＞
一気に180度返すより、少し斜めになるよう返して周りにはみ出た生地を入れ込んでいくと綺麗な丸になります。

あとは色の薄いところが焼けるように適度に回転させながら、球形にまとめて完成。