にらとラー油のピリ辛混ぜご飯

にらを細かく刻みます。

にら、ラー油、醤油、胡麻を保存容器に入れ、軽く混ぜ合わせてから冷蔵庫に半日以上寝かせて味を馴染ませます。

炊き立てのご飯の場合は、必要量をボウルに取り分け、粗熱を取っておきます。

温かいご飯の上に乗せて食べても、美味しいと思います。