簡単絶品♡柿のシャーベット!
Description
ガーッと混ぜて袋で凍らすだけ♪
冬の気配を愛しく思える、季節限定の味わいです。
長湯の後に、いかがです?(^^)
冬の気配を愛しく思える、季節限定の味わいです。
長湯の後に、いかがです?(^^)
材料
(2~3人分の目安)
作り方
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1
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柿の皮や種を除いて重さを計り、他の材料を加えてミキサーで滑らかに撹拌する。
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2
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フリーザーバッグに入れて空気を抜き、なるだけ平たくした状態でバットに乗せ、冷凍庫へ。
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3
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約2時間後が食べ頃です!(少し軟らかい状態がベスト)
袋の上から揉んでほぐしてから盛り付ける。
出来上がり♪
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4
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【姉妹レシピ】
■レシピID : 4023756
トマトのシャーベット☆
イマイチトマトだって絶品に!
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コツ・ポイント
◆柿の種類や熟し具合で甘さが変わる為、蜂蜜は少し控えめにしてあります。撹拌後に味見をし、お好みで追加して下さい。
◆冷凍具合は条件によって変わってきます。お好みで時間を調整して下さい。
◆カチカチに凍った場合は麺棒でゴロゴロして粉砕すると◎
◆冷凍具合は条件によって変わってきます。お好みで時間を調整して下さい。
◆カチカチに凍った場合は麺棒でゴロゴロして粉砕すると◎
このレシピの生い立ち
超完熟の柿をまるごと凍らせたものが好きですが、せっかくの甘さも冷たいと少し感じにくくなる為、ひと調整して更に美味しくしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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