冬至に！ハチミツと柚子のマフィン
Description
柚子風呂だけじゃもったいない！皮と果汁を使って簡単おやつに♪もちろん絞った後も活用☆お風呂に浮かべて良い香り♪
pokoぽん☆彡
材料
（マフィン型６～７個）
バター(クッキングマーガリン)
60g
砂糖
70g
１個
120g
小さじ１
１個(花ゆずなら２個)
柚子の皮のすりおろし
小さじ１弱
大さじ２
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<ハチミツゆずジュース>
柚子の絞り汁
大さじ１～１半
はちみつ
20g
作り方
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1
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柚子は粗塩でこすり、流水洗いしペーパーで水気をふく。皮をすりおろし、果汁を絞り種をとって蜂蜜を加えてよく混ぜておく。
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3
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更に卵を少しずつ加えて、そのつどよく混ぜ、ふんわりするまで混ぜたら、柚子の皮を加えて混ぜる。
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4
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ゆずの皮とふるった☆を更にふるいながら加えてヘラで切り混ぜる。
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5
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残った状態でハチミツゆずジュースを加え混ぜる。
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6
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更に牛乳を加えて馴染むまで混ぜる。
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7
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マフィン型に入れて、20分前後やく。
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8
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◆絞った皮は台所用のストッキングネットに入れてお風呂に！とても良い香りです♪
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コツ・ポイント
柚子の皮をすりおろす時は小さなグレーターがオススメ。ID:2241629
このレシピの生い立ち
レモンのお菓子をよく作るので柚子でも代用できないかと作ってみました。皮や果汁は多いと苦味や酸味が強くなり美味しさを邪魔するので少なすぎず多すぎず調整しました。果汁を絞ってもお風呂に使えて一石二鳥ですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
pokoぽん☆彡
