カットフルーツ みかんの切り方
おおいたん
作り方
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1
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ヘタの部分から縦にカットします。
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2
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それをさらに半分にカットします。
そして、されに半分にして8等分にすると完成です！
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コツ・ポイント
糖度を上げるため、夏場から4ヶ月間木に水を与えず、身が詰まっており、一口食べるとさわやかなみかんの香りが口の中でひろがります。
このレシピの生い立ち
みかんが有名な大分県杵築市で作られている「おひさまきらりん」。
OITAおとりよせマルシェで購入できます。http://store.shopping.yahoo.co.jp/oita/ohisamakirarin-1.html
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おおいたん
