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にんにくとしょうがはみじん切りにする。黄ニラと青ネギもみじん切りにする。
むきえびを細かく刻む。
ボウルに豚ミンチを入れ、粘り気がでるまでしっかり捏ねる。たいたい10分くらいです。
2に1と◎を入れて更に捏ねる。
3のあんを水餃子の皮に1コづつ包む。
鍋にお湯を沸騰させ、4を1コづつ入れる。餃子が浮き上がったら器に盛って出来上がり!タレはお好みですが、醤油:黒酢 1:1がおススメです。
ホントつるんと美味しそう。これ作って貰えて嬉しい!ありがとね
本場の方に作って頂けて緊張&嬉しいです!ありがとうございます
「つるんとうまい」って良いね!彼氏さんにも食べて貰えて嬉しい
ハツレポメチャウレシイアルヨ~(笑) 謝謝♪