せいろ&蒸し器不要 電子レンジで簡単花巻
Description
花巻(花捲)とは中華まんの皮だけのもので、中華料理ではこれに料理を挟んで食べます。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
電子レンジの機種や気候条件等によって加熱時間が変わって来るので、最初は1分位からスタートし、市販の中華まんの皮のような質感になるまで、徐々に加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
花巻は、中華料理におけるパンやご飯のようなもので、あんまんや肉まんも美味しいですが、シンプルに皮だけをパンのような感覚で食べたりしたいなと思い、考えてみました。