トマト味の麺だれ
Description
麺との絡みがよく、さっぱりだけどコク旨な麺だれ。夏場にぴったり!ビタミンたっぷりなのも嬉しい。
材料
(丼一杯分)
トマトソース
大匙3ほど(タップリめ)
だし汁(今回は水キムチ使用)
200ccくらい
すりゴマ
たっぷり
醤油orナンプラー
大匙1ほど
豆板醤orキムチの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
おろしニンニク・生姜
小さじ1程(お好みで)
たっぷり
作り方
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1
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材料全てを混ぜるだけ。
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2
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3
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コツ・ポイント
食欲のない日でも、火がつきます。タレはたっぷり作って。野菜も一緒に茹でてモリモリ食べちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
ピリ辛トマト味が大好きなので。広島風つけ麺にトマトソースを入れた感じで作ってみたました。