手羽先塩麹唐揚げの画像

Description

買ってきたらすぐに塩麹と一緒に冷蔵庫へ。晩御飯前に揚げるだけでカンタン。

材料

塩麹
大さじ2
50g
黒コショウ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    手羽先と塩麹はビニール袋に入れ、よく混ぜて、空気を抜いて冷蔵庫で一晩置く

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と黒コショウを振り入れてまぶし、180℃の油でカリッと揚げ、良く油を切ったらできあがり

コツ・ポイント

黒コショウは粗びきがおいしいです。

このレシピの生い立ち

手羽先が安かったので。
レシピID : 4214470 公開日 : 16/12/02 更新日 : 16/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
3段アイス
カリカリサクサクで塩麹が美味しかったです(^^)

れぽ、ありがとうございます。塩麹っていい仕事しますよね。