具材がたくさん「具雑煮」
象印マホービン
作り方
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1
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圧力IHなべの内なべに水600ｍL（分量外）と昆布を入れて浸しておきます。
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2
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白菜は2～3cmのざく切りにし、根元は縦にも切っておきます。
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3
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里芋は皮をむいて、８つに輪切り二四、鶏肉は食べやすい大きさに切って油を入れたフライパンで一緒に炒めます。
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4
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しいたけは半分に切り、大根とにんじんは5mm厚さの半月切りにします。
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6
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高野豆腐は水で戻して8等分に、かまぼこは8枚の薄切りにします。焼き穴子は2～3cm幅で４つに切ります。
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7
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①のなべにAと②～⑥を入れ、本体にセットします。
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8
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『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び『▽』『△』キーで調理時間を【10分】に設定、『スタート』キーを押します。
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9
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終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら外ぶたを開け、4～5cmに切った水菜を入れて外ぶたを閉め、そのまま２～3分蒸らします
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10
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全体を混ぜ、具材を均等に分け、器に盛りつけ、焼いておいたもちをのせたら、上からゆずの皮をおろし金でおろし、振り入れます。
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コツ・ポイント
具材の種類が多いので、いろいろな具材から出たうま味が堪能できます。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作るお雑煮です。
お正月だけでなく、ふだんのお料理としてもオススメです。
お正月だけでなく、ふだんのお料理としてもオススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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象印マホービン
