簡単楽チンコールスロー♥
Description
キャベツだけでもおいしい！
野菜を切って塩でもみ、水分がでたら調味料を和えるだけ！
思い立ったらすぐにでも食べられます♥
野菜を切って塩でもみ、水分がでたら調味料を和えるだけ！
思い立ったらすぐにでも食べられます♥
みーかんちゃん
材料
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【野菜】
好きなだけ
好きなだけ
■
↓あってもなくても！
好きなだけ
好きなだけ
■
【調味料】
塩
ふたつまみ
酢
一周分くらい
マヨネーズ
好きなだけ♥
(お好みで)砂糖やはちみつ
ちょっと(コクがでます)
コショウ
ピリッとします
作り方
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2
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ハム以外の野菜類をボウルに入れて塩をふたつまみ。
よ～くもみこみます。
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3
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★早く食べたいとき
水分がでるまでよくもみこむ。
➡水分を切ってボウルに戻す。
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4
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時間があるときは塩を入れてから放置(夏は冷蔵庫)すると水分がでてあとから水っぽくなりにくいです。
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5
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水分がでたらぎゅ～っと絞ってボウルに。
酢を一周回しかけます。
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6
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ここでハムを入れてから
マヨネーズも二周～くらい♥
少な目のほうが素材の味がしてあっさり食べられます。
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7
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コショウで味を整えて。
砂糖やはちみつをちょっと加えると食べやすくてコクがでます♥
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コツ・ポイント
野菜はセロリがおすすめ♥
キャベツだけでも甘味があっておいしいけど、セロリが入ると一気に爽やかになります(о´∀`о)
マヨネーズは少ないかな？くらいが箸が進む♥
キャベツだけでも甘味があっておいしいけど、セロリが入ると一気に爽やかになります(о´∀`о)
マヨネーズは少ないかな？くらいが箸が進む♥
このレシピの生い立ち
市販のコールスローはしょっぱかったり...
少な目のマヨネーズと隠し味のはちみつがうまい♥
少な目のマヨネーズと隠し味のはちみつがうまい♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みーかんちゃん
