オニオングラタンスープ

玉ねぎは薄切りにして耐熱ボールにいれラップをかけて五分位加熱する。取り出したら粗熱を取ります。

フライパンに油と玉ねぎを弱火で熱し焦げないように混ぜながらじっくり飴色になるまで炒めます。

☆を入れ一煮立ちしたら★を加え煮立ったら火を止め、耐熱性の器に玉ねぎスープとバケットチーズを入れます。