ほうれん草とひき肉の和風パスタ
ぱりぱり☆
作り方
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1
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パスタは茹でておく。
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2
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フライパンに油を入れ、ひき肉を炒める。色が変わったらほうれん草とバターを入れてさっと炒める。
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3
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中華だしの素、水を入れ、塩コショウで味を調える。
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4
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ゆであがったパスタを水を切らずにそのまま入れる。醤油を回しいれ、全体をよく合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
スープパスタといってもそこまで水分は入れていないので、より汁気を増やしたい場合は水の量を増やしてください。薄味にしてありますので好みで醤油の量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
お店で食べるほうれん草とひき肉のスープパスタの味を再現したくて作りました。スープの量を少し少なめにして子どもでも食べやすいようにアレンジしてつくりました。
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ぱりぱり☆
