春巻き〜♡
作り方
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1
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春雨は規定時間より少し短め時間で茹で食べやすい長さにきる。筍と椎茸は細ぎりにする。
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2
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フライパンを熱し、挽肉、筍、椎茸を炒め塩胡椒する。
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3
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2 に春雨を入れ◯の調味料を入れ炒め、鶏ガラスープを入れ少し煮込んだら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
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4
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春巻きの皮に 3 の具を巻いて油で揚げて出来上がり✨
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コツ・ポイント
多めに包むと皮が破けるので気をつけて下さい(o^^o)
このレシピの生い立ち
筍が旬な時期に沢山貰うので時期になるとよく作ります(*^^*)