豊橋カレーうどん風お雑煮
作り方
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1
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長葱、ちくわを食べやすい大きさにカットする。
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2
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鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらほんだし、長葱、ちくわ、うずらの卵を入れる。
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3
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弱火にし、カレールーを入れ、溶けたら餅を入れる。
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4
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長芋をすりおろす。
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5
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器にご飯をよそい、とろろをのせる。
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6
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5の上にカレーをよそい、完成。
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コツ・ポイント
作り方の画像は10人分です。
カレールーとほんだしは、お好きな量を入れてください。
カレールーとほんだしは、お好きな量を入れてください。
このレシピの生い立ち
もうすぐお正月なので、変わったお雑煮を作りたいと思い
豊橋カレーうどんをアレンジして作ってみました。
豊橋カレーうどんをアレンジして作ってみました。